Une espèce à graines rondes qui, semée à la fin de l'été ou en automne, peut hiverner. Produit une plante à grandes feuilles vert foncé. Semer en lignes en pleine terre. Semer régulièrement un certain nombre de rangs afin de profiter plus longtemps des récoltes. A besoin de beaucoup d'azote, de potasse et d'humidité. Ne pas semer en dehors des périodes de semis indiquées, sinon la plante risquerait de monter trop rapidement en graines.
| Semer sours verre | |
| Semer en pleine terre | |
| Floraison / Récolte |
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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